一只果带来信宜白石丽垌农民致富产值1200多万
“我们信宜白石丽垌这个三华李，1月份开花，3月份挂果，到5月初就可以上市了，比其他地方早15天左右上市，五月初是一个没有新鲜水果上市的季节，我们丽垌村民现在的生活是芝麻开花节节高啊。”近日，壹马小编深入白石丽垌农民苏永生的三华李果园看到，他....
更新时间:2019-05-12 22:09:00热度:2
“我们信宜白石丽垌这个三华李，1月份开花，3月份挂果，到5月初就可以上市了，比其他地方早15天左右上市，五月初是一个没有新鲜水果上市的季节，我们丽垌村民现在的生活是芝麻开花节节高啊。”近日，壹马小编深入白石丽垌农民苏永生的三华李果园看到，他....
艾籺寿桃籺水煮籺信宜糯米籺堪称一绝，包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等；糯香粘稠性与各式馅香融为一体，颊齿留香。信宜人逢年关总制作传统小食，做籺，是其中一种。各家....
茂名网讯信宜作为一个拥有千年历史的文明古城，是慈孝长寿之乡，其所沉淀和积累的特色文化、特色美食早已渗透在生活中的每个角落，其中特色美食不仅仅是承载当地人往事的“时光机”，也是外地人记住这座城市的开始。提起信宜美食你又会想到什么？相信很多人第....
信宜尚文粉是广东省茂名市信宜市东镇街道尚文村的特产。信宜尚文米粉采用手工制作，具有滑嫩、味鲜、爽口和煮不易烂、炒不易碎的特点，广受消费者欢迎。尚文，是个革命烈士的名字。为了纪念他，广东省信宜市政府将他的家乡改名为尚文村，是东镇街道辖区内的一....
粉皮 用大米制作粉皮，以形薄、嫩滑、美味远近闻名。最有特色的“食惯嘴粉”和“柴枪粉”。都是传统著名小吃。“食惯嘴粉”因产于池洞镇食惯嘴村而故名，粉皮以大米为原料，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟而成。粉皮的主要特点是：粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均....
石蛤 产于山坑水溪里一种青蛙，体大而肥壮，比普通青蛙稍长略大，皮肤较粗糙，但肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是一道上等菜肴。“石蛤汤”是信宜的风味名吃，它清醇鲜美，风味独特，并具有清热解毒，滋阴补肾的作....
香糯糍粑 选用新鲜优质的纯糯米，蒸成糯米饭，再放到石臼捣捣成不夹生、绵软粘稠的浆状。然后把捣好的糯米浆团分成大小适中的粉团，压扁压薄，包或夹上用烤酥捣碎的花生。芝麻白糖做成的馅，制成夹饼状或面包状，成....
信宜是我国国产春砂的主要产地之一。春砂是亚热带植物，喜高温，冬季遇霜冻袭击易冻死。春砂种植2—3年后开花结果，果实由鲜红色转为紫红色，种子由白色变为褐色和黑色，用嘴嚼时有浓烈辛辣味，即为成熟的果实。一般七、八月成熟，采收后低温焙干，用时打碎....
土擦菜是一种土制的传统小菜。乡人俗称为“擦菜”的其实就是众人所称的酸菜。泡制擦菜一般用青菜、白菜、也有用豆角，用豆角一定要附带一些豆角叶，泡制出来的擦菜才好吃。这种擦菜酸中带香，作为佐餐小菜，虽算不上营养丰富，因带有一股酸香味，倒也可口开胃....
簸箕炊簸箕炊是传统的粤西特色小吃 簸箕炊因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆....
信宜的豆饼是豆制食品，与豆腐相仿，大豆制成豆腐后，还需压少水份，加工成块状。这种食品遍及信宜各地。但最有名气的，数北界豆饼。该地制作的豆饼，皮韧，肉嫩，桔黄色，结实可串，豆香浓，耐炖。切成三角形半裂开，内装入韭菜、猪肉粒、虾米馅料，煎制而成....
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。 白切鸡是两广非常出名的家常菜，除广东外，在广西全境各地都非常流行，更是农村红白喜事中不可....
水口镇双山石板材矿区位于水口镇双山村委会大冲坑村的旱土化口山，离双山村委会仅1.7公里，现已铺设宽8.5米路基，6米路面的水泥硬底化道路。具有很大的开采价值。一、质量好。经检验，该石板材名叫“山水云”....
水口镇都龙南玉原石矿位于水口镇都龙村委会饭豆坡村，离都龙村委会仅1公里，现已铺设宽8.5米路基，6米路面的水泥硬底化道路，具有较大的开采价值。一、玉质好。经广东省地质勘查局七0四地质大队勘查，该南玉原....
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